Paysages urbains
comestibles
à découvrir dans cette formation
L’approche agroécologique et systémique de la permaculture permet la conception de paysages comestibles respectueux de la nature. En favorisant l’accueil de la biodiversité, le stockage de carbone et une gestion écologique des ressources, il est possible de créer des espaces nourriciers plus résilients et moins dépendants de ressources extérieures.
En mélangeant créativité et pragmatisme paysan, vous apprendrez à concevoir des espaces productifs (professionnels ou non) mêlant arbres fruitiers, vivaces comestibles et plantes annuelles. Adaptée au contexte urbain, cette formation met l’accent sur une gestion intégrée de l’eau et des biodéchets, une introduction de l’animal d’élevage dans les écosystèmes ainsi que l’accueil de la biodiversité et le stockage de carbone.
Connaître et savoir utiliser les outils d’aménagement inspirés de la permaculture
Acquerir les connaissances de base pour la culture des arbres fruitiers
Découvrir et comprendre la diversité des écosystèmes cultivés
Programme
Aucun prérequis
citoyens, paysagistes, aménageurs, architectes, collectivités, élus
2 jours
Jour 1 - Introduction à la permaculture
Présentations
- Présentation de l’association et du formateur
- Tour de table
Introduction à la permaculture
- Définition
- Historique
- Principes de permaculture
- Gestion des ressources (eau, compost : stratégie pour la ville)
Les outils de la permaculture
- Echelle de permanence de Yeomans
- Les secteurs
- Les zones
La systémique et la complexité
Méthodologie de design
Création d’une butte comestible
(atelier)
Jour 2 - Création de paysages comestibles résilients
Les arbres et leur conduite
- Vocabulaire
- Sève
- Sexualité
- Vie du sol
- Rôle dans les micro-climats
- Productions
Les systèmes complexes et résilients
- Les haies
- La forêt
- Les cultures étagées
- Biodiversité et auxiliaires (entomofaune)
- Association arbre-culture
Retours et mobilisation autour des Urbaculteurs
de 9h à 12h30
et de 14h à 17h30
à définir
Tarifs sur devis
Prochaines dates
Si vous souhaitez organiser cette formation en interne contactez-nous !
Vous en voulez plus ?
Découvrez toutes nos formations et notre offre d’ateliers et conférences dans notre catalogue !
